Pemberdayaan Kewirausahaan Ibu-Ibu PKK Melalui Pelatihan Pembuatan Berbagai Olahan Ikan Di Desa Munjung Agung  Kabupaten Tegal

Mei Rani Amalia Amalia; Sari Wiyanti; Eva Anggra Yunita

doi:10.55266/pkmradisi.v2i1.122

Penulis

Mei Rani Amalia Universitas Pancasakti
Sari Wiyanti Universitas Pancasakti Tegal
Eva Anggra Yunita Universitas Pancasakti

DOI:

https://doi.org/10.55266/pkmradisi.v2i1.122

Kata Kunci:

Kewirausahaan, Pengelolaan Ikan, Manajemen

Abstrak

Desa Munjung Agung merupakan salah satu desa di Kecamatan Kramat Kabupaten Tegal, Propinsi Jawa Tengah. Mayoritas warga desa Munjung Agung berprofesi sebagai nelayan yang mengandalkan hasil melaut untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Sedangkan untuk ibu-ibunya sebagian besar berprofesi sebagai ibu rumah tangga yang tidak mempunyai penghasilan lain sedangkan mereka sebenarnya memiliki banyak waktu yang dimanfaatkan untuk menambah pendapatan. Tujuan dari pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memberikan ide kewirausahaan tentang pengolahan ikan yang bisa dilaksanakan oleh ibu-ibu rumah tangga, terutama anggota PKK dan memotivasi mereka supaya dapat berwirausaha. Metode yang digunakan dengan memberikan pelatihan teori dan praktek langsung mengenai pengolahan ikan menjadi produk yang lebih memberikan manfaat ekonomis.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Anwar, K., & Boesono, H. (2014). Analisis Tingkat Kesejahteraan Nelayan Payang Di Desa Munjung Agung Kecamatan Kramat Kabupaten Tegal. Journnal Of Fisheries Resources Utilitazion Management And Technology, volume 3, 292-300.

Dharma, S., Darmasetiyawan, I. S., & Dewi, A. P. (2015). Pelatihan Pengolahan Produk Rumput Laut Untuk Mendukung Pengembangan Nusa Lembong Sebagai Destinasi Wisata.

Juwitaningtyas, T., Normawati, D., & Soleliza Jones, A. H. (2020). Pemberdayaan Kelompok Aisyiyah Di Kecamatan Polanhaejo Kabupaten Klaten Provinsi Jawa Tengah Melalui Diversifikasi Pengolahan Ikan Nila Dan Manajemen Pemasaran. PKM, Polanharjo.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2006). Prinsip-prinsip Pemasaran. Indonesia: Penerbit Erlangga.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Manajemen Pemasaran (Edisi 13 Jilid 2 ed.). Penerbit Erlangga.

Krishnasari, E. D., & Yaddarabullah. (2020). Pelatihan Pembuatan Abon dan Label Kemasan Produk Olahan Ikan Mas di RW - 07 Desa Ciasihan. Jurnal Komunitas : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, Vol. 2 No. 2, pp 105 - 110.

Krisnhnasari, E. D., & Yaddarabullah. (2020). Pelatihan Pembuatan Abon dan Label Produk Olahan Ikan Mas di RW - 07 Desa Ciasihan. Vol. 2, pp. 105 - 110.

Mardjudo, A., & Asrawaty. (t.thn.). PKM Pemberdayaan Kelompok Wanita Nelayan Desa Kaliburu Kecamatan Sindue Tombusabora Kabupaten Donggala Sulawesi Tengah. Universitas Alkhairat Palu, Fakultas Perikanan. Donggala: Jurnal Pengabdian Masyarakat .

Nasution, D. (2017). Akuntansi Biaya (Edisi 2 ed.). Indonesia: Universitas Terbuka.

Santoso, I. (2009). Akuntansi Keuangan Menengah (Intermediate Accounting). PT. Refika Aditama.

https://id.wikipedia.org/wiki/Munjungagung,_Kramat,_Tegal

https://id.wikipedia.org/wiki/Bongkok,_Kramat,_Tegal

https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/rilismedia/20170426/1320645/cegah-malaria-kelambu-berinsektisida/diakses 21 Juli 2021.