Bimbingan Teknis Upaya Peningkatan Produksi Salak Sidimpuan (Salacca sumatrana Becc.) Melalui teknik Produksi di luar musim (Off Season) Di Kabupaten Tapanuli Selatan
DOI:
https://doi.org/10.55266/jurnalkalandra.v1i1.101Kata Kunci:
Bimtek, Teknik Produksi, Off season, Produksi, Salak SidimpuanAbstrak
Salak Sidimpuan merupakan salah satu komoditas unggulan lokal Kota Padangsidimpuan. Permasalahan yang dihadapi oleh para petani salak sampai saat ini adalah kegagalan pembentukan buah (fruit-set) saat di luar musim. Rendahnya persentase pembentukan buah mengakibatkan terjadinya penurunan produksi salak Sidimpuan. Kondisi ini juga mengakibatkan semakin banyak terjadi alih fungsi lahan dari salak menjadi tanaman kopi, kakao bahkan kelapa sawit. Aplikasi teknologi produksi pemupukan dan penerapan irigasi tetes adalah salah satu solusi untuk menyelesaikan permasalahan tersebut. Kegiatan bimbingan teknis upaya peningkatan produksi salak Sidimpuan ini dilaksanakan dalam rangka sosialisasi dan pelaksanaan pengabdian masyarakat terhadap hasil penelitian teknik produksi off season (di luar musim) berupa modifikasi pemupukan amonium sulfat (ZA) dan KCl serta aplikasi irigasi tetes sederhana. Adapun peserta kegiatan ini adalah penyuluh pertanian lapang dan perwakilan kelompok tani di kabupaten Tapanuli Selatan. Adapun bentuk kegiatan bimbingan teknis yaitu penyampaian dan diskusi hasil penelitian serta kunjungan langsung ke lokasi pertanaman salak Sidimpuan.
Unduhan
Referensi
Adelina, R.-, Suliansyah, irfan, Syarif, A., & -, W.-. (2021). SULFate Ammonium Fertilizer On The Off-Season Production Of Snake Fruit (Salacca sumatrana Becc.). Biotropia - The Southeast Asian Journal of Tropical Biology, 28 (2SE-Research Paper). https://doi.org/10.11598/btb.0.0.0.1280
Adelina, R., Suliansyah, I., Syarif, A., & Warnita, W. (2021). Phenology of Flowering and Fruit Set in Snake Fruit (Salacca Sumatrana Becc.). Acta Agrobotanica, 74, 1–12. https://doi.org/10.5586/AA.742
BPS. (2018). Kabupaten Tapanuli Selatan Dalam Angka.
Harahap, R. A. (2017). Kajian Teknik Budidaya Salak Sidimpuan (Salacca sumatrana Becc.). Jurnal Grahatani, 3(1), 434–443.
Rai, I N, Wiraatmaja, I. W., Semarajaya, C. G. A., & Astiari, N. K. A. (2014). Application of drip irrigation technology for producing fruit of Salak ‘Gula Pasir” (Salacca zalacca var. Gulapasir) off season on dry land. Journal of Degraded and Mining Lands Management, 2(1). https://doi.org/https://doi.org/10.15243/jdmlm.2014.021.219
Rai, I Nengah, Semarajaya, C. G. A., & Wiraatmaja, I. W. (2013). Studi Fenofisiologi Pembungaan Salak Gula Pasir sebagai Upaya Mengatasi Kegagalan Fruit-Set. Jurnal Hortikultura, 20(3). https://doi.org/http://dx.doi.org/10.21082/jhort.v20n3.2010.p%p
Sumantra, I. K. (2010). Peningkatan mutu buah salak gula pasir melalui pemberian air dan pupuk majemuk.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2022 Rasmita Adelina
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
